Palmiers à la tapenade noire

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 100 g de tapenade
• Un peu d’herbes de Provence

Préparation :

1/ Préchauffez le four à 180°C.

2/ Déroulez la pâte feuilletée et étalez la tapenade noire.

3/ Parsemez d'herbes de Provence.

4/ Repliez de chaque côté jusqu'au centre pour former un boudin, emballez dans du papier film et réservez au congélateur 10 min.

5/ Sortez le boudin du congélateur, retirez le film et découpez à l'aide d'un couteau des lamelles régulières d'environ 1 cm d'épaisseur.

6/ Enfournez et faire cuire environ 10 min.

Conseil : Battez un jaune d’œuf et mettez-en un peu sur chaque palmier à l’aide d’un pinceau, pour qu’ils soient bien dorés une fois cuits.